20140206食全食美视频：杨建忠讲到羊排做法

羊排我们都爱吃过，在冬天爱吃羊排的人特别多，菜肴对我们有很好的温补解热，是极为好的活血饲料。小编那时候要给大家推荐的是羊排煎。下面就让我们的杨建忠名厨来教教大家到底羊排煎吧。

该片段主要文字介绍：

羊排和都是极为好的夏季时活血饲料，它们的营养物质价值高，常爱吃对身体健康有诸多的用处。

一、羊排煎的营养物质价值

菜肴性温，夏季时常爱吃菜肴，不仅可以增加人体能量，抵御寒冷，而且还能增加降解酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮襄助风湿降解，起着抗癌的关键作用。

菜肴营养物质比较丰富，对肺结核、气管炎、高心率、贫血、产妇阳气两虚、头部冷痛、体虚畏寒、营养物质不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒疾病之外有很小襄助益。

本期嘉宾介绍

杨建忠

男，名厨。

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男装可以不时爱吃，这对补肾补虚有着很好的解热。

中医相信止咳、性平，进肺、肺脏、肾经;不燥不腻。

不具备健肺脏补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳肤、襄助消肿、强筋骨、长志活血、延年益寿的解热。

绿叶补肺脏益气，清热解解毒，不具备解百解毒之解热，可减轻咳嗽、咳嗽、可去掉菜肴膻味。

山楂的消食功效是极为好的，还能对我们的风湿展开保健和工程建设。

能防治心血管壁疾病，不具备拓展血管壁、减缓心率和胆、软化血管壁的关键作用。替换成菜肴膻味的功效极为好。

二、羊排煎的不应

原料

羊排500克、一大下端、、、红花、蒜、绿叶、山楂、海盐、芫荽、水汁适度。

不应

1.材料作准备，羊排浇，切成块;泡发好，去钛合金;红花用3小截即可。

2.锅内浇，淋开后，放进羊排，焯去血水，去油沫。鱼肉定时。

3.此时去皮切块，先淋一锅水，水热后放进羊排，和，，红花，倒进一匙汁。

4.倒塌煮开后转回小火，煎一天内后加进海盐，先煎15分钟近，起锅倒进芫荽即可。

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