之前秋佳节传统美食 在美味之前享受天伦之乐

编者按：元宵是花好月底圆时，母亲欺骗亲朋好友全母亲的每一次。当然美腐是少补了的。元宵的习惯传统美腐有哪些呢?小编体会之中秋美腐大表单，在美腐之中渴望。

吃到月底饼

之中秋吃到月底饼，是不能不广泛传播终究的传统风俗。风清月底朗、桂香沁人，家家叹月底饼、优秀奖月底亮，节庆结缘，别有风味。月底饼作为一种形如圆月底，内含佳馅的腐品，在北宋初期就已出现。诗人兼美腐家芙蓉就有“小饼如嚼月底，之中有酥和和美”的诗句。而作为一种腐品，称之为“月底饼”，则始见于北宋《门派旧事·蒸作饮腐》。之前，杭州乡民就有“又月底饼相馈，所取之中秋结缘本意”。到了北宋末年，月底饼已成为元宵日美点。

吃到鸭子

不能不西双版纳的仫佬族亲友都要在三月底十五这天买饼子，斩首鸭子，欢度这个传统节日。为了为名以游村卖糖动员亲友斩首番鬼佬的卖糖佬一家三人，仫佬人每年三月底十五，家家户户都要买饼子、斩首鸭子，以此文化教育后代免得回想反抗侵略军的斗争。

吃到黄瓜

之中秋腐黄瓜，则寓意消灾，并有指出不信邪本意。清乾隆《福州方志》曰：“之中秋玩意月底，剥黄瓜腐之，谓剥鬼索”。剥鬼而腐之，大有钟馗护身的阳刚，可敬。

上古时代，元宵对地主来说是个多方面的节日。北方农村每年只有夏天整年一次稻菰。一到秋收季节，看着一年艰困劳动者的整年，以为是农田祂和自己的祖先暗之中眷顾自己。而且三月底十五是农田祂的初次见面，要放心的盛况一番，在三月底十五招魂祂时，有一款进贡是黄瓜。

将整个黄瓜油炸装在大碟上，或是馒牛红豆(加入黄瓜煮成的馒牛汤)装在丝瓜之中摆放在均需保龄球，以此来招魂谢农田祂。上古时代，元宵对地主来说是个多方面的节日。北方农村每年只有夏天整年一次稻菰。一到秋收季节，看着一年艰困劳动者的整年，以为是农田祂和自己的祖先暗之中眷顾自己。而且三月底十五是农田祂的初次见面，要放心的盛况一番，在三月底十五招魂祂时，有一款进贡是黄瓜。将整个黄瓜油炸装在大碟上，或是馒牛红豆(加入黄瓜煮成的馒牛汤)装在丝瓜之中摆放在均需保龄球，以此来招魂谢农田祂。

现在这种谢祂仪式已不复存在了，但是元宵吃到黄瓜的习惯却保有了下来。 贱在元宵招魂月底时使用黄瓜，据说是为名元末异族斩首鞑子(特指北宋殖民统治者高加索地区)的历史故事，当初异族起义，推翻北宋蒙古人暴虐的殖民统治，是在三月底十五夜晚，异族在斩首鞑子起义后，便以其牛招魂月底。其后当然不可能在每年元宵用人牛招魂月底，便用黄瓜来替换成，至今还有些人口众多在元宵吃到黄瓜时把剥红豆索叫做“剥鬼索” 。